Locaties

Type zoekterm(en) en druk op enter

Onze locaties

Tilburg

Groningen

Leerling (Zelfstandig Werkend) Kok BBL Tilburg | 32 uur

Over De Leyhoeve

Woonlandschap de Leyhoeve is een innovatief woonconcept voor 55-plussers. Momenteel hebben wij twee vestigingen: in Tilburg (geopend in 2016) en Groningen (geopend in 2018). Centraal staan leefplezier, kwaliteit, woongenot en gastvrijheid. Wij bieden een zeer grote verscheidenheid aan reguliere huurappartementen en daarnaast zorg(hotel)suites die van alle gemakken zijn voorzien. Ook beschikt De Leyhoeve over zorgvleugels waar intensieve zorg geleverd wordt aan bewoners met een vorm van dementie. Een aangename omgeving waar mensen – ook als zij ouder worden – ontspannen kunnen blijven wonen. Met als het nodig is thuiszorg of 24-uurs zorg binnen handbereik, zodat zij met een gerust hart naar de toekomst kunt kijken. Maar ook een plek waar jong en oud heerlijk kunnen eten en drinken in de verschillende sfeervolle horecagelegenheden, en met prachtige ruimtes om te vergaderen of iets te vieren. Kortom: Alles draait hier om genieten. Of het nu gaat om comfortabel wonen voor 55-plussers, een (complexe) zorgvraag of een fijne plek waar mensen heerlijk kunt eten, drinken, vergaderen of vieren? Iedereen is van harte welkom! Woonlandschap de Leyhoeve: Samen aangenaam oud worden.

Wat ga je doen?

De horeca vormt het hart van Woonlandschap de Leyhoeve en is daarmee dé ontmoetingsplek voor onze bewoners en hun familieleden, vrienden, kennissen en bezoekers. Daarnaast zijn er regelmatig vergaderingen of (zakelijke) bijeenkomsten voor zowel collega's en bewoners als voor partijen van buitenaf. Als onderdeel van het keukenteam maak je als leerling (zelfstandig werkend) kok de mooiste en lekkerste dagverse gerechten voor onze gasten in de Brasserie tijdens de lunch, het diner of als ze komen borrelen. Onze gerechten worden zoveel mogelijk gemaakt met eerlijke en biologische producten uit de directe omgeving. Ook maak je heerlijke maaltijden klaar die bewoners op hun eigen kamer kunnen nuttigen én kook je een menu naar wens voor partijen die komen vergaderen bij De Leyhoeve. Daarnaast denk je mee over nieuwe gerechten en de nieuwe menukaart, maak je mise-en-place, zorg je natuurlijk voor een schone en georganiseerde werkplek, help je mee met doen van bestellingen en met het controleren en opruimen van bestellingen.

Wat vragen wij van jou?

Jij volgt een BBL-opleiding tot (zelfstandige werkend) kok niveau 2 of niveau 3. Of je bent van plan om één van beide opleidingen te gaan volgen. Liefde voor het koksvak en gevoel voor ambacht zitten in je bloed. Bij De Leyhoeve vinden we gastvrijheid heel erg belangrijk. Jij begrijpt dat jij daar met jouw werk vanuit de keuken een belangrijke bijdrage aan levert. Met jouw proactieve werkhouding en enthousiasme ga je altijd voor kwaliteit. Je kunt goed zelfstandig werken, maar vraagt ook om hulp wanneer je dat nodig hebt. Daarnaast ben je serieus in je werk, maar houd je op zijn tijd ook van een lolletje! Net als wij!

Wat hebben we jou te bieden?

Als leerling (zelfstandig werkend) kok bieden we jou:

  • een leer-werkplek voor schooljaar 2022-2023 (1 september 2022 t/m 31 augustus 2023).
  • de mogelijkheid om hele diverse werkervaring op te doen. Bij De Leyhoeve werk je zowel mee aan het maken van mooie gerechten die in onze Brasserie geserveerd worden tijdens de lunch of het diner, maak je heerlijke maaltijden die bewoners op hun eigen kamer kunnen nuttigen maar kook je ook een menu naar wens voor partijen die komen vergaderen bij De Leyhoeve.
  • hele goede begeleiding door onze leermeester.
  • samenwerken met leuke en vlotte collega’s die jarenlange ervaring hebben op diverse niveaus, van eetcafé tot sterrenzaak. Dat betekent dus niet alleen gezellig werken, maar ook de kans om heel veel te leren!
  • werken in een mooie en moderne werkomgeving.
  • een hele goede werk-/privébalans met werktijden die liggen tussen 11.00 en 21.00 uur. Na een leerzame werkdag kun je dus ook nog eens altijd lekker op tijd naar huis.
  • voldoende ruimte in je rooster voor hobby en/of sport.
  • regelmatig een weekenddag vrij.

Enthousiast?

Klik dan op de 'reageer-button' en stuur ons een leuke korte motivatiebrief én je cv.

Heb je vragen? Bel of stuur een appje naar Evelien Meeus, recruiter, op 06-86895233. Tot snel!

Delen: