Kookworkshops
Samen koken, samen eten maar ook een gedegen uitleg over de kookculturen, de producten, de presentatie en bereidingswijzen: Leerzaam en lekker! Onder het genot van een drankje met wat lekkers volgt uitleg over het thema en hetgeen we gaan klaarmaken. Dan binden we de schorten voor en gaan we – in groepjes – onder deskundige begeleiding koken. Wij gebruiken hiervoor uitsluitend verse producten van de hoogste kwaliteit.
Met onze verschillende kookworkshops bieden wij voor ieder wat wils. Onze standaard arrangementen zijn ideaal voor groepen en teambuilding, maar ook bieden we een aantrekkelijk ‘Aanschuifprogramma’ (met wisselende thema’s) voor mensen die graag separaat – of bijvoorbeeld samen met een vriend/vriendin – willen deelnemen aan een kookworkshop. En heeft u bijzondere wensen? Wij verzorgen ook workshops op maat! Neem vrijblijvend contact met ons op om de diverse mogelijkheden te bespreken.
4-gangen Seizoens Arrangement
Wenst u een geheel avondvullend programma op culinair hoger niveau, waarbij het u aan niets mag ontbreken? Kies dan voor het 4-gangen Thema Arrangement onder leiding van een professionele Chef!
Welk thema kiest u?
Momenteel kunt u kiezen uit onderstaande thema’s. Ook kunnen we een menu op maat samenstellen, zoals bijvoorbeeld een seizoensmenu (denk aan stoofpot, wild- en aspergegerechten).
Italiaans
Vitello tonnato | kalfsrosbief | tonijn mayonaise | rode ui zoet/zuur | gefrituurde kappertjes
Pasta Vongole | spaghetti | vongole | peterselie | rode peper
Ossobuco |polenta | ratatouille | courgette
Tiramisu | koffie | lange vingers | mascarpone
Frans
Dun gesneden rund | pesto mayonaise | kaaskletskopjes | pijnboompitten
Dorade en papilotte | seizoensgroenten | beurre blanc met vadouvan
Entrecote | pepersaus | pommes pont neuf | verse mayonaise
Crepes Suzette | flensjes | sinaasappelsaus | kletskop | vanille-ijs
Aziatisch
Geschroeid tonijn | wakame | soja lak | komkommer en wortel zoet/zuur
Ramen noodles | ei | kip | radijs | tauge | wortel chinoise | rode peper
Aziatisch stoofvlees |paksoi | gember | gele rijst
Kokos creme brulee | litchi | yuzu | sesamkletskop
Programma
Na ontvangst met een glas Prosecco, hapje en tafelgarnituur, krijgt u uitleg over het menu dat u met elkaar gaat bereiden. Vervolgens gaat u onder deskundige begeleiding aan de slag. Als team bereidt u het hele menu. Tijdens het koken is er voldoende tijd om tussendoor een wijntje te drinken of gezellig met elkaar te kletsen. Na ongeveer 1 tot 1,5 uur gaat u aan tafel om te genieten van uw eigen gemaakte culinaire hoogstandjes. Tussendoor gaat u nog kort de keuken in voor de laatste handelingen aan de volgende gang. Het programma wordt afgesloten met koffie, thee en huisgemaakte friandises.
Gedurende het 4 uur durende programma is een onbeperkt drankenarrangement inbegrepen met de meest voorkomende frisdranken en vruchtensappen, bier, witte en rode huiswijn, plat en bruisend mineraalwater.
Vanaf € 65,- per persoon
Duur: 4 uur
Deelnemers per workshop: 10-12 personen
Datum en aanvang in overleg (op maandag t/m donderdag)